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關于批準對白城綠豆實施地理標志產品保護的公告(2007年第194號)_202204102006109882.doc
關于批準對白城綠豆實施地理
標志產品保護的公告
根據《地理標志產品保護規定》，國家質檢總局組織了對白城綠豆地理標志產品保護申請的審查。經審查合格，現批準自即日起對白城綠豆實施地理標志產品保護。
一、保護范圍
白城綠豆地理標志產品保護范圍以吉林省白城市人民政府《關于確定白城綠豆地理標志產品保護范圍的通知》（白政發〔2006〕28號）提出的范圍為準，為吉林省白城市現轄行政區域。
二、質量技術要求
（一）品種。
能達到白城綠豆標準的白綠522號、白綠6號、白綠8號等綠豆優良品種。
（二）立地條件。
土壤為風沙土、淡黑鈣土、礫石底黑土。土壤有機質含量≥1.5%，全氮含量0.12%至0.22%，全磷含量≥0.20%，全鉀含量≥2.5%，土壤pH值7.0至8.2。
（三）栽培管理。
1. 播種期: 5月15日至6月5日。
2. 播種密度：行距60cm，株距約為10cm至12cm。
3. 公頃存苗15萬株至18萬株。
4. 田間管理：做到三鏟三趟，病蟲害防治采用生物農藥為主，達到標準。施肥應以有機肥為主，配以綠豆專用肥。
5. 收獲:栽培面積的以綠豆全部莢果的三分之二變成黑褐色為適時收割。收割應在早晨露水未干或傍晚時收割。
（四）加工。
嚴格按照白城綠豆的加工程序和標準進行生產加工。生產加工后的白城綠豆不改變綠豆的外觀特征，不改變白城綠豆所具有的獨特的內在成分。綠豆經過機械篩選，雜質≤0.5%。純糧率≥97%。
（五）質量特色。
1. 感官特色：白城綠豆具有粒大(千粒重≥62g)、顆粒飽滿、色澤明亮、鮮綠等明顯特點。
2. 理化指標:應符合表1的規定。
表1 （以100g綠豆樣品為標準）
|
項 目 |
指 標 |
|
蛋白質 |
≥22.00g |
|
粗淀粉 |
≥51.00g |
|
水 份 |
≤13.50g |
|
脂 肪 |
≤1.40g |
|
糖 類(以總糖計) |
≤5.30g |
|
粗纖維 |
≥3.50g |
|
鈣 |
≥14mg |
|
磷 |
≤23mg |
|
鐵 |
≥0.04mg |
三、專用標志使用
白城綠豆地理標志產品保護范圍內的生產者，可向吉林省白城市質量技術監督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，由國家質檢總局公告批準。
自本公告發布之日起，各地質檢部門開始對白城綠豆實施地理標志產品保護措施。
特此公告。
二〇〇七年十二月十三日